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  • Herzhaftes Sandwich

Herzhaftes Sandwich mit Ziegenkäse und Bacon

Rezept für 2 Personen

Zutaten:

  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 8 Blätter Eisbergsalat
  • 2 Tomate
  • 4 dünne Scheiben Bacon
  • 120 g Ziegenkäse
  • Basilikumblätter
  • Jodsalz
  • Pfeffer

Pro Person: kcal: 200, Eiweiß: 11 g, Fett: 7 g, Kohlenhydrate: 24 g
Zubereitungszeit: gering

Zubereitung:

  1. Eisbergsalat und Tomate abwaschen und Tomate in dünne Scheiben schneiden.
  2. Bacon in der Pfanne ohne Zugabe von Fett kross anbraten.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  4. Vollkornbrot mit Ziegenfrischkäse bestreichen.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Eisbergsalat und Tomate auf eine Hälfte mit Basilikumblättchen und Bacon schichten und zuklappen.
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